Kann ich eine Diätkost essen, während ich intuitives Essen praktiziere? — Registrierter Ernährungsberater Columbia SC

Kann ich eine Diätkost essen, während ich intuitives Essen übe?

Das ist eine Frage, die mir ziemlich häufig gestellt wird, obwohl sie normalerweise als eine Iteration von „aber was ist, wenn ich tatsächlich einen Salat bestellen möchte? Bedeutet das, dass ich eine Diät mache?“ Oft kommt es ihnen albern vor, diese Frage zu stellen, aber ich habe gesehen, wie Leute über diese Fragen wirklich gestolpert sind! Was passiert, wenn Sie denken, dass Sie eigentlich Blumenkohlreis oder Bananen-„Nice“-Creme oder Zoodles mögen? Sind diese „Diät“-Nahrungsmittel immer noch erlaubt, oder würde ihre Auswahl als Diätverhalten angesehen werden? Wähle ich es, weil es mir gefällt, oder weil ich unbewusst eine Diät mache? Bedeutet das, dass ich nicht intuitiv esse?

Wie Sie vielleicht erraten haben, ist die Antwort nicht eindeutig. Ja Freunde, intuitives Essen ist alle über Nuancen und das gilt auch für diese Frage.

In der Welt des intuitiven Essens sprechen wir viel darüber, mit Essen Frieden zu schließen, aber oft dreht sich das Gespräch darum, Frieden mit Angst-Lebensmitteln oder Lebensmitteln zu schließen, die Sie als „schlecht“ oder „ungesund“ betrachten. Frieden schließen heißt aber auch, sogenannte „gute“ oder „gesunde“ Lebensmittel von ihrem Sockel zu holen. Beim intuitiven Essen gibt es zwar sicherlich ernährungsphysiologische Unterschiede bei Lebensmitteln, aber es gibt kein Gut oder Schlecht – alle Lebensmittel dienen einem Zweck, auch wenn dieser Zweck einfach darin besteht, Vergnügen zu bereiten (eine übersehene Facette der Gesundheit, möchte ich hinzufügen).

Bei völlig neutraler Betrachtung von Lebensmitteln erkennt guy, dass Diätkost speedy immer nur Nahrung ist. Zoodles und Blumenkohlreis sind einfach Gemüse, das in eine andere Kind geschnitten wird. Bananen-„Nice“ Product ist nur eine andere Artwork, eine Banane zu essen – im Grunde ist es ein löffelbarer Smoothie. Und meine Chicken Enchilada Suiza ist eben eine Enchilada, wenn auch viel zu klein für eine Mahlzeit verpackt. Auch wenn es Lebensmittel gibt, die Sie niemals auf eine nicht diätische Weise essen könnten, bedeutet das nicht, dass sie nicht einem anderen Zweck für jemand anderen dienen könnten. Zum Beispiel würde ich nie fettarmen oder fettfreien Käse wählen, aber für eine meiner Kundinnen, die an Fettmalabsorption leidet, erlaubt es ihr, käsige Gerichte zu vertragen, die sie schon immer geliebt hat.

Anstatt dass ein Lebensmittel ein Diätlebensmittel ist, kommt es darauf an, wie wir es verwenden. Zum Beispiel können Zoodles und Blumenkohlreis in ausgewogenen Mahlzeiten anstelle von Kohlenhydraten verwendet werden, als eine andere Artwork, Gemüse zu servieren (z. B. meine Sommerspaghetti, die Zoodles mit normalen Spaghetti kombinieren oder die Gebratener Blumenkohlreis in meinem Buch, der geriebenen Blumenkohl mit normalem Reis kombiniert). In ähnlicher Weise ist „nette“ Bananencreme ein herrlicher Snack und obwohl sie absolut nicht dasselbe ist wie Eiscreme, ist sie auch wirklich lecker und erfrischend.